Sie wollen Food Waste
vermeiden und Kosten sparen?
Wir helfen Ihnen dabei.

OLANGA ist die Schweizer Lösung für nachhaltigen Lebensmittelkonsum und Abfallvermeidung in der Gastronomie. OLANGA ermöglicht es, den Speiseplan individuell anzupassen und bietet den Restaurants Planungssicherheit. OLANGA bringt Kosteneinsparungen und Vermeidung von Food Waste und hilft, die natürlichen Ressourcen zu schonen.

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Warum Food Waste vermeiden?

Die Schweizer Gastronomie verursacht jeden Tag 790 Tonnen Food Waste. Das sind Lebensmittel im Wert von 4 Mio. CHF. Die jährlichen Verluste belaufen sich auf 290‘000 Tonnen. Somit hat die Schweizer Gastronomie jährlich mit Verlusten in Höhe von ca. 1 Mia. CHF zu rechnen. Die meisten Lebensmittelabfälle sind vermeidbar und zudem direkt oder indirekt schädlich für das Klima, die Gewässer, den Boden und die biologische Vielfalt.

Mehr als

2200 Liter Wasser

sind notwendig für die Produktion einer Portion Spaghetti Bolognese.

Mehr als

2450 Liter Wasser

sind notwendig für die Produktion einer Pizza mit Schinken.

Mehr als

60 Liter Wasser

sind notwendig für die Produktion einer Portion Tomatensuppe werden.

Wie wir das Ziel erreichen

Vorbestellung von Speisen

Die App mit intuitivem Interface erlaubt es den Kunden, eine gesunde und nachhaltige Auswahl von Speisen zu treffen. Kundenbewertungen werden gesammelt, neue Gerichte werden den Kunden auf Grund Ihrer Vorlieben und Bedürfnisse vorgeschlagen. Die Daten der Nutzer sind vollkommen geschützt.

Starkes Back-End

Intelligente Menü-Vorschläge und zuverlässiger Zugriff auf gespeicherte Daten ehemaliger Bestellvorgänge ermöglichen die Entwicklung leistungsstärkerer Abläufe und eine nachhaltigere Versorgungskette für Ihren Betrieb.

Geben Sie Lebensmitteln eine zweite Chance!

OLANGA bringt Kunden für Ihre nicht verkauften Lebensmittel und verwandelt Umsatzverluste in zusätzlichen Gewinn.

Referenzen

Prof. Dr. Thomas Heim

ehem. Professor für Ressourceneffizienz an der Fachhochschule Nordwestschweiz

Die vermeidbaren Lebensmittelabfälle haben beträchtliche Auswirkungen auf die Umwelt. Mit OLANGA können wir Lebensmittelabfälle vermeiden und damit unseren ökologischen Fussabdruck reduzieren.

Hristo Peev

Kantinenleiter

OLANGA hilft, das Notwendige für die Bewertung der Betriebe durch die Kundschaft zusammenzustellen, um die Zufriedenheit Ihrer Kunden zu erhöhen. Auf Grund der Vorlieben der Kunden erfolgen die bessere Planung der Menüs sowie die Verringerung der Lebensmittelabfälle und eventueller Verluste.

Philipp Husi

Student und OLANGA-Nutzer

OLANGA ist einfach und benutzerfreundlich. Mir hat besonders die Tatsache gefallen, dass ich den QR-Cod mit einem Knopfdruck aufrufen kann.

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Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Steigen Sie heute ein!

  • Adresse:
    Olanga AG
    Technopark Aargau
    Badenerstrasse 13, CH - 5200 Brugg
  • Email: hello@olanga.ch
    +Tel. +41 76 411 48 81 (direct)